Postre Tres leches
Ingredientes
Para el bizcocho
2 tazas de harina de trigo
3 cucharadas de levadura en polvo
6 huevos
1 cucharada de miel
1 taza de azúcar
1/2 taza de leche
Para la crema tres leches
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de leche natural
Para la decoración
Fresas
Frambuesas
Moras
Hoja de menta
Preparación
Paso 1
Echa los seis huevos en una batidora y ponla a batir agregando lentamente los otros ingredientes.
Paso 2
Agrega lentamente la harina, el azúcar, la miel y la levadura en polvo hasta que quede una mezcla espumosa y consistente.
Paso 3
Añade ½ taza de leche. Continúa batiendo.
Paso 4
Engrasa el molde con un poco de aceite y añade la mezcla de forma homogénea. Lleva al horno por 30 minutos a 180ºC.
Paso 5
Desmolda la torta y haz huecos por todos los lados con unos palos de pincho grandes.
Paso 6
Vierte la leche condensada, la leche evaporada y la leche natural en la licuadora y mezcla. Hierve esta mezcla en una olla.
Paso 7
Vierte dos tazas de la mezcla sobre la torta y espera hasta que se absorba completamente.
Paso 8
Decora la bandeja con frutas como fresas, frambuesas, moras y hojas de menta.
Paso 9
Ponla en la nevera al menos 15 minutos antes de servir.